"Dolci buoni e genuini come quelli di una volta....."
Sardegna
I NOSTRI PRODOTTI
Alta Qualitá
Nella preparazione dei nostri dolci usiamo solo materia prima di alta qualitá come uova fresche di galline allevate a terra, noci, nocciole, scorza di agrumi e mosto d`uva cotto.
senza conservanti e
senza coloranti artificiali
Pistiddu
Dai ricordi della nostra infanzia affiorano i profumi e i sapori di un'antica ricetta di famiglia: una frolla farcita con un morbido ripieno a base di mosto cotto e miele , aromatizzato con scorza d'arancia.
Gallettinas
Biscotto di Mamoiada, con granelli di zucchero in superficie; dalla consistenza friabile; sono ideali per essere inzuppati nel tè o nel latte o per essere spalmati con una golosa crema.
Rodittas Albicocca
Ciambellina sarda farcita con golosa confettura di albicocche e spolverata con zucchero a velo. In passato venivano preparate nel forno a legna al termine della cottura del pane carasau.
Rodittas Gianduia
Variante con crema Gianduia della classica ciambellina sarda farcita. Dal sapore gustoso e ricco.
Papassini
Il dolce piú conosciuto della Sardegna ossia il Papassino classico, con noci, uova di allevamento a terra, scorza di limone, uvetta e ricoperto di granelli di zucchero in superficie. Il dolce ha una consistenza friabile.
Corbule
Da un’antica ricetta sarda un biscotto senza latte e senza uova, ideale per coloro che vogliono gustare uno snack leggero, senza rinunciare alla golosità del dolce.
Crostate
Tutte le nostre crostate sono realizzate con uova fresche, burro di alta qualitá e con tanta deliziosa confettura; il risultato é una frolla morbida e friabile come fatta in casa.
Crostata di Fichi
La crostata di fichi è un dolce dal sapore delicato perfetto in ogni occasione.
Crostata di Albicocche
La crostata di albicocche è la più amata da grandi e piccini, ideale per una sana colazione o merenda.
Crostata di More
La crostata di more è sublime,dal sapore intenso e profumato, dalla consistenza morbida, senza semi.
Crostata di Mele Cotogne
La crostata di Mele Cotogne è una vera delizia e delicatezza per il palato. La mela Cotogna è conosciuta e apprezzata sin dall'antichità per il suo profumo e le sue proprietà curative.
Crostata di Ciliegie
La crostata di ciliegie è un' altro grande classico, dal gusto dolce e piacevole che conquisterà tutti.