Dolsena nasce a Mamoiada paese della Barbagia,  conosciuto per le sue antiche tradizioni, le sue maschere e i suoi costumi. 

 Produciamo dolci di alta qualità senza compromessi,  il cui sapore è dato solo da ingredienti naturali senza conservanti artificiali, partendo dalle ricette di famiglia tramandate da generazioni a cui abbiamo aggiunto tanta passione.

Grazie ad un'attenta selezione delle migliori materie prime, come noci, nocciole, mosto d'uva cotto, uova di allevamento a terra, scorza di agrumi naturale, siamo in grado di proporvi prodotti genuini che mantengono a lungo i sapori e i profumi caratteristici della nostra terra....la Sardegna.